ANNULÉE // Formation  » Valider l’adéquation de son offre avec les attentes des consommateurs de produits Bio grâce à des outils simples » 18/05/17

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Date / Heure
Date(s) - 18/05/2017
Toute la journée

Emplacement
Agrapole Isara-Lyon

Catégories


ANNULÉE

Valider l’adéquation de son offre avec les attentes des consommateurs de produits Bio grâce à des outils simples.

Comprendre les réactions et besoins des consommateurs pour adapter au mieux son offre et minimiser les risques d’échecs des lancements.

Les enjeux liés aux lancements de produits sont lourds de conséquences pour les entreprises, et parfois le savoir-faire en production prime sur la validation du marché et des attentes des consommateurs. Les produits sont lancés et pourtant la réussite n’est pas toujours au RdV. Afin de limiter les risques majeurs d’insatisfaction sur une cible Bio souvent très exigeante, nous vous proposons tout au long de cette journée de créer et utiliser quelques outils simples, que vous pourrez déployer vous-même, et qui vous permettront de valider un premier niveau d’adéquation de votre offre avec les attentes du marché sans pour autant investir dans des études lourdes.

Objectifs

  • Savoir construire une veille marché / concurrence / réputation
  • Avoir un œil critique sur votre offre et connaître les facteurs de succès ou d’échec
  • Maîtriser les techniques d’enquêtes qualitatives de base
  • Maîtriser les techniques d’études sensorielles de base

Contenu

La journée se découpe en différentes phases :

  • Compréhension des informations indispensables pour offrir un produit en adéquation avec les attentes de vos cibles
  • Vision large du panel d’outils que l’entreprise pourra construire en fonction des divers points qu’elle souhaitera tester / valider de son offre
  • Exemples d’études et d’actions correctives qui en découlent
  • Construction d’un outil de validation sensorielle

Déroulement : 

  • La journée alterne des sessions d’informations (approche méthodologique et outils) et des sessions d’entrainement – ateliers.
  • Les ateliers permettront aux stagiaires de maitriser les grandes règles du questionnement et de l’approche consommateurs, ainsi que de savoir quel type d’outils permet de répondre à quel type de question ou problématique.

Le + de cette formation :

La formation sera orientée sur le segment et la distribution bio. Les spécificités des attentes des cibles commerciales seront prises en compte dans les outils proposés

Public Concerné :

Dirigeants marketing ou commerciaux, chef de produit, R&D

Profil de l’intervenant

Ecole d’ingénieurs en agriculture, alimentation, environnement et développement rural, l’ISARA-Lyon forme, depuis plus de 40 ans, de futurs responsables et dirigeants d’origines diverses et de haut niveau scientifique et managérial. Ce partenaire d’Organics Cluster est un pôle de référence au cœur des questions alimentaires, agricoles et environnementales, créatrice d’idées et d’innovation. Valérie CHOFFEZ intervient en conseil et formation continue auprès de PME et artisans (commerces indépendants). Elle a déjà travaillé avec des entreprises du secteur bio.

Lieu

Agrapole – Salle verte

23, rue Jean Baldassin

Lyon 69007

Coût et Durée de formation 

Durée : 7 heures

300€ HT pour les adhérents Organics Cluster

450 € HT pour les non-adhérents

Contacts et informations

Audrey Bouton – Organics Cluster: abouton@organics-cluster.fr ou 04 75 55 80 11

Inscription

 

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