JE DIS BIO ! « Quelles tendances de consommation et quelles perspectives pour le marché des produits bio en France ? »  

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Date / Heure
Date(s) - 16/03/2017
17 h 00 min - 21 h 00 min

Emplacement
ISARA Lyon

Catégories


Vous êtes positionné sur le marché bio et souhaitez bénéficier d’informations exclusives sur les tendances du secteur ? Vous désirez accroitre votre connaissance des consommateurs pour développer vos gammes ?

Organics Cluster vous propose le 16 mars 2017, à LYON, une soirée-débat, ouverte à tous, sur le thème des tendances de consommation et perspectives pour le marché de produits alimentaires bio en France.

Le marché des produits Bio est en croissance permanente depuis une dizaine d’années. Mais qui sont les acheteurs de produits Bio ? Pourquoi sont-ils passés au Bio ? Pourquoi y restent-ils ? Quelles sont leurs motivations d’achat ? Quels produits développer pour être en phase avec leurs attentes ?

CONTENU DE LA SOIRÉE – DÉBAT

Au cours de cette soirée, Organics Cluster aura le plaisir de vous présenter les grandes données de deux études inédites et de faire intervenir les experts qui les ont conduites :

16h30 : Accueil et enregistrement des participants 

16h45 : Présentation des actions d’Organics Cluster pour les entreprises Bio en Auvergne-Rhône-Alpes

17h00 – 18h00 : Panorama des tendances de l’innovation alimentaire

Quels produits développer pour être en phase avec les profils de consommateurs ?

  • Évolution et tes tendances de consommation pour 2017.
  • Revue des innovations produits (inspiration SIAL 2016) et perspectives en matière d’offre produits.

Intervention : Mme Sophie DE REYNAL – cabinet Nutrimarketing

18h00-19h00 :  Les profils des consommateurs et pratiques d’achats de produits bio.

Présentation d’une synthèse de l’étude** réalisée par OpinionWay/ Senseva pour de s’interroger sur le comportement et les attentes des consommateurs d’aujourd’hui :

  • Connaît-on vraiment le consommateur de produits bio?
  • Comment évoluent leurs modes de consommation ?
  • Quelles sont les motivations d’achat des différentes typologies de consommateurs ?

Intervention : M. Axel DEMARLES – cabinet Senseva

19h00 -19h45 : Échanges et réseautage autour d’un cocktail bio

20h00 : Fin du Je Dis Bio !

LE PROFIL DES INTERVENANTS

Axel DEMARLES, Fondateur de Senseva

Sophie DE REYNAL, 

Directrice marketing au sein de NutriMarketing SA

Diplômé de l’INAPG et titulaire d’un Master en évaluation de la perception. Diplômée de l’Institut Supérieur de Gestion
Je me suis spécialisé dans l’exploitation des ressentis client en collaborant avec le département des Sciences Affectives de l’Université de Genève durant 2 années en 2013 et 2014.Je cumule plus de 15 années de conseil aux entreprises avec de nombreuses interventions autant en BtoB qu’en grande consommation, service et industrie : Bonduelle,  Yoplait, Carrefour, Auchan, Peugeot, Gaz de France, Capgemini…Je propose donc des études et j’accompagne les entreprises sur l’optimisation de leur expérience client, dans les usages, la satisfaction… en axant sur la perception et les ressentis de l’offre via différentes techniques d’animation.J’interviens aussi auprès d’écoles de commerce en tant que jury et intervenant sur les études de marché (ESDES Lyon, EIML Paris, Agro-Paris Tech, EGC de Valence, …) Expert innovation pour divers groupes alimentaires, Expert pour divers concours de l’innovation, Chasseuse de tendancesGuide de Tours Innovation pour des salons internationaux (Food Ingredients, Health Ingredients, Vitafoods, SIAL, CFIA, SIRHA…), Conférencière lors d’événements internationaux, Co-Auteure de l’ouvrage « de l’étiquette à l’assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires » ed. vuibert, Co-Auteure de l’ouvrage collectif « Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries alimentaires » ed. Tec & Doc Lavoisier, Auteur de Rapports d’étonnement sur différents salons internationaux, Chef de rubrique pour différents supports média, Chargée d’enseignement à l’ENSCBP (Bordeaux), ISA (Lille)
SENSEVA est une jeune entreprise, dont la vocation est de vous amener au coeur de la perception clients.

Senseva est la contraction de Sens et Valeurs. C’est donner du sens et apporter de la valeur aux entreprises.

Faire un bilan marché, image, produit – Tester des concepts, des projet R&D – Appréhender l’expérience client, les parcours, les usages – La perception sensorielle.

C’est ce que Senseva vous propose : en utilisant le pouvoir des émotions pour vos développement, vos innovations ou votre stratégie en vous appuyant sur nos études, nos prestations de conseil ou nos formations.

Les voies de l’innovation, de la stratégie marketing et du ressenti client sont à la fois riches et encombrées. Avec Senseva nous voulons être votre guide.

NutriMarketing est une agence résolument pas comme les autres. A l’affût des tendances, des émergences et des signaux faibles, nous avons une vision prospective du présent immédiat et du futur à court et long termes.

Notre éthique ? Faire de la Nutrition durable, gourmande, désirable.

La prise en compte des signaux faibles nous permet de mieux orienter nos actions en faveur d’avenirs éthiques et choisis.

Notre but : Créer de l’enthousiasme et faire du sens

Comment : Grâce à notre grande curiosité et notre expertise en innovation et nutrition


INFORMATIONS PRATIQUES

Tarif : Événement GRATUIT et accessible à tous (inscription obligatoire)

Lieu : Isara – Lyon – Salle A904

Organisateur : Organics Cluster est le 1er réseau des entreprises Bio du secteur bio en Auvergne-Rhône-Alpes. Il permet à plus de 170 adhérents de bénéficier d’un accompagnement dans toutes les étapes de leur développement : innovation, marketing, commercialisation, performance, financement, communication…

**Organics Cluster Rhône-Alpes et COSMEBIO® se sont associés pour répondre à ces questions en concevant une étude consommateurs intitulée « Profil des consommateurs et pratiques d’achat de cosmétique et alimentation Bio en 2016 », réalisée par OpinionWay/Senseva. Cette étude délivre des messages pertinents qui annoncent le nouveau paysage de consommation des français

Etude complète disponible pour les adhérents. Présentation possible sur demande.

Contact et informations

Audrey Bouton – Organics Cluster: abouton@organics-cluster.fr ou 04 75 55 80 11

 

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