Club Qualité Bio : Ingrédients bio

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Date / Heure
Date(s) - 04/04/2017
9 h 30 min - 12 h 30 min

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Nouveaux ingrédients bio : Une démarche d’approvisionnement responsable

Dans un contexte de forte croissance, la demande de produits biologiques se confronte sans cesse à l’offre en matières premières et ingrédients. Dans ce contexte :

  • Comment orienter se démarche innovation ?
  • Comment choisir ses ingrédients biologiques ?
  • Comment trouver ses fournisseurs ?
  • Comment sécuriser ses approvisionnements?

Ingrédients sucrants, texturants d’origine végétale…le Club Qualité Bio vous propose une séance pour vous aider à orienter la formulation de vos produits avec des ingrédients innovants et durables, répondant aux exigences de la réglementation Bio.

Détail du programme :

Présentation du contexte de croissance de la filière bio et de ses conséquences sur les approvisionnements en ingrédients et matières premières biologiques.

Innover et développer des produits bio en maîtrisant les contraintes approvisionnement.

Étude de cas : exemples d’ingrédients durables et innovants lancés récemment

Démarches et outils favorisant la recherche de fournisseurs et la sécurisation de ses approvisionnements.

L’intervenante :

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Gaëlle FREMONT

Consultante spécialisée en ingrédients alimentaires biologiques et fondatrice d’Ingrébio.

Depuis 2013, Ingrébio accompagne les transformateurs bio dans leurs projets de développement de formulation bio et de sourcing d’ingrédients certifiés. Ingrébio édite aussi le web-magazine ingrebio.fr, outil de veille spécialisé sur les ingrédients biologiques.

Après 10 années dans le secteur des ingrédients alimentaires naturels, Gaëlle Frémont a fondé Ingrébio pour contribuer au développement de la filière bio et soutenir les transformateurs dans leurs approvisionnements bio.

Consulter ici le profil Linkedin de l’intervenante

site internet d’Ingrébio

Inscrivez-vous, si vous êtes :

Transformateurs, distributeurs, responsables qualité, R & D, acheteurs ou dirigeants

Coût partagé de l’accompagnement de notre expert et de nos équipes, partage d’expériences.
Adhérents Organics Cluster : 50€ HT
Adhérents Bioconvergence : 50€ HT
Non adhérents 150€ HT
Merci de nous adresser une réponse avant le 30/03/2017
Contact : Audrey Bouton – Organics Cluster / abouton@organics-cluster.fr – 04 75 55 80 11
Organisé en collaboration avec :

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