6ème Atelier Club Qualité Bio

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Date / Heure
Date(s) - 18/09/2014
14 h 00 min - 17 h 30 min

Emplacement
INEED-Valence Gare TGV

Catégories


Club Qualité Bio : Optez pour une méthode efficace pour vos plans de contrôles sur les résidus de pesticides et OGM !

  • Présentation des enjeux, de la méthodologie et témoignages d’entreprises.
  • Echanges avec les distributeurs du Groupe Casino, Satoriz et Biocoop.
Atelier réalisé en partenariat avec Bioconvergence Rhône-Alpes.

Inscription :

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Vous êtes

Votre inscription sera validée à réception du règlement par chèque à l’ordre d’Organics Cluster. (TVA 20% récupérable). Une facture vous sera envoyée.

  • Programme et thématique de la journée (14h – 17h00)

Venez découvrir la méthodologie inspirée de SECURBIO® qui permet d’analyser vos risques filières et de définir les plans de contrôle pertinents pour les résidus pesticides et OGM.

Des entreprises témoigneront de l’intérêt de la mise en application concrète de cette méthode. Des réseaux de distribution expliqueront comment cette méthode peut répondre à leurs exigences clientèle.

Une méthode pour construire la confiance dans les filières Bio et renforcer l’exigence produit.

Introduction sur les enjeux réglementaires à venir liés au projet de nouveau règlement européen biopar Julie Maisonhaute de Bioconvergence

Présentation de la méthodologie de définition de plans de contrôle résidus. Cette méthodologie, issue du projet SECURBIO, animé par le Synabio et l’ITAB, propose une analyse des risques spécifiques pour optimiser les plans de contrôle et sécuriser la mise en marché des produits. Cette méthodologie privilégie la connaissance des modes et origines de production de matières bio au recours systématique à l’analyse produit (pesticide notamment) par Luis George Quintelas, référent technique du club qualité bio

Témoignages d’entreprises sur la mise en place de cette méthode de définition des plans de contrôle. Quels bénéfices pour les acteurs de la filière Bio? Les responsables qualité de Biscuits Bouvard, Pain de Belledonne, Euronat présenteront des plans de contrôle selon la méthode sur les produits comme la farine de blé, le sucre, les raisins secs.

Echanges entre les entreprises bio et les réseaux de distribution en présence du groupe Casino, de Satoriz et Biocoop (sous réserve)

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